Kulinarische Genüsse der Extraklasse – bei uns wird jede Mahlzeit mit Liebe zubereitet

Aromen die verzaubern – unser Restaurant Pavillon

Das ansprechend eingerichtete Restaurant Pavillon ist unsere gute Stube für jeden Anlass. Die unaufdringliche Atmosphäre des Restaurants bietet genau den richtigen Rahmen für gehobene Veranstaltungen mit Stil. Kulinarisch verwöhnt Sie das Restaurant Pavillon sowohl mit regionalen als auch ausgefallenen Spezialitäten. Dank seiner wunderschönen Aussenterrasse ist das Restaurant Pavillon ein Ort mit mondänem Flair und eines der schönsten Restaurants in Luzern.

Die VILLA Schweizerhof – Gourmetküche die begeistert

In unserer VILLA Schweizerhof am Ufer des Vierwaldstättersees können Sie in einem traumhaften Umfeld das Beste der regionale Küche geniessen. Klassisch, raffiniert und detailversessen, so kommen die Kreationen unserer Köche der VILLA Schweizerhof daher und überzeugen durch Geschmack und Optik. Die in edlem weiss gehaltene VILLA bietet zu diesem kulinarischen Feuerwerk genau das richtige Ambiente und besticht durch ihren Charme. Entspannt zurücklehnen, den Blick über den Vierwaldstätter See schweifen lassen und Köstlichkeiten probieren, genau dies macht die VILLA Schweizerhof möglich.

Bereits seit dem Jahr 1981 empfängt die VILLA Schweizerhof Gäste, die das Besondere zu schätzen wissen und Schweizer Lebensart lieben. Aufgrund verschiedener Räumlichkeiten und dem prunkvollen Ambiente, eignet sich die VILLA Schweizerhof sehr gut für feierliche Anlässe jedweder Art. Insbesondere für Hochzeiten, Taufen und Jubiläen bietet sie genau den richtigen Rahmen. Vom Hotel Schweizerhof Luzern aus, kann die VILLA Schweizerhof durch einen Spaziergang am Vierwaldstätter See bequem zu Fuss erreicht werden. Selbstverständlich steht unseren Hotelgästen aber auch ein kostenloser Shuttleservice zur Verfügung.

Unser Anspruch ist es Ihnen zu jeder Mahlzeit unvergessliche Leckereien zu servieren. Aus diesem Grund können Sie sich immer darauf verlassen, dass jeder Besuch eines unserer Restaurants ein einmaliges Erlebnis ist. Schon früh am Morgen bei unserem Frühstücksbuffet* im Restaurant Galerie zeigt sich, zu welch kulinarischen Meisterleistungen unsere Küche fähig ist. Aber auch wenn es etwas Leichtes zum Lunch sein darf, sind Sie bei uns richtig. Frische und bekömmliche Speisen, die schmecken und nicht schwer sind. Wenn Sie so etwas suchen, heissen wir Sie am Mittag herzlich willkommen.

Am Abend hingegen können Sie Klassiker der nationalen Küche geniessen oder sich von kreativen Kreationen beeindrucken lassen. Wir sind immer für Sie da, wenn Sie der Appetit packt: die Restaurants des Hotels Schweizerhof.

Frühstück – für viele die wichtigste Mahlzeit des Tages

Was kann es Schöneres geben als am Morgen an einem wunderschönen Frühstücksbuffet* entlangzuschlendern? Wenn Sie das genauso empfinden, freuen wir uns darauf Sie zu unserem Frühstück im Restaurant Galerie zu begrüssen. Feinste Backwaren, eine grosse Wurstauswahl und bester Käse aus der Schweiz, sind nur einige der Delikatessen auf unserem Frühstücksbuffet. Neben klassischen warmen Gerichten machen wir Ihnen den Start in den Tag durch viel Obst und Zerealien sehr angenehm. Gerne bereiten wir Ihnen auch frische Eierspeisen ganz nach Ihren Wünschen zu. Ein Tag, der mit unserem Frühstücksbuffet beginnt, kann nur erfolgreich werden.

Lunch – herrliche Gerichte für jeden Geschmack

Wenn Sie sich zur Mittagszeit in einem unserer Restaurants stärken möchten, erwarten Sie leichte und frische Kreationen mit Pfiff. Schmackhafte Suppen, gesunde Salate und leckere Fischgerichte prägen unseren Lunch und machen die Einkehr bei uns zu einem wahren Vergnügen. Selbstverständlich reichen wir Ihnen auch gut abgeschmeckte leichte Fleischgerichte, die ihren Tag bereichern werden. Sehr beliebt sind auch unsere Tagesmenüs, die Sie nach Ihren individuellen Wünschen zusammenstellen können. Denn bei uns ist es Ihnen überlassen, ob Sie zum Lunch eine Vorspeise bevorzugen oder nur ein Hauptgericht angesagt ist. Verschiedene Hauptgerichte, von denen einige auch immer vegetarisch sind, sorgen für eine grosse Auswahl und bieten für jeden etwas. Ein besonderes Highlight sind unsere Menüs am Sonntag, die den besonderen Charakter dieses Tages unterstreichen.

Dinner – Genuss auf höchstem Niveau

Am Abend erstrahlen unsere Restaurants Galerie, Pavillon und die VILLA Schweizerhof in einem besonderen Glanz. Denn neben herausragenden Speisen, möchten wir Ihnen in unseren Restaurants auch immer eine unvergessliche Atmosphäre bieten. Freuen Sie sich auf ein edles Ambiente und Gaumenfreuden von begeisternder Qualität, wenn Sie uns zum Dinner beehren. Insbesondere die VILLA Schweizerhof ist stolz darauf Ihnen viele aussergewöhnliche Kreationen zu bieten.

Wählen Sie einfach, mit wie vielen Gängen Sie von uns verwöhnt werden wollen und ein Abend der Aromen kann beginnen. Egal, ob Sie sich für unser klassisches Menü oder das vegetarische Menü entschieden haben, Leckereien der Extraklasse erwarten Sie.

Aber auch in den Restaurants Pavillon und Galerie können Sie jeden Abend kulinarische Höhepunkte erleben und Ihren Gaumen verwöhnen lassen.

Ein weiteres Highlight des Hotels Schweizerhof Luzern ist zweifelsfrei die sehr ansprechende Bar des Hauses. In der Schweizerhof Bar bleibt keine Kehle trocken. Vom ausgewählten Wein, bis hin zu liebevoll arrangierten Cocktails bekommen Sie hier alles was das Herz begehrt. Aber nicht nur für einen Aperitif oder Digestif lohnt sich ein Abstecher in die Bar, auch tagsüber ist sie reizvoll. Stimmungsvolle Pianomusik am Abend und eine umfangreiche Barkarte mit vielen Snacks runden das Angebot ab. Verpassen Sie es nicht einen der angesagtesten Treffpunkte in Luzern zu besuchen: die Schweizerhof Bar.

Olivenbäume und Palmen verleihen der herrlichen Sonnenterrasse des Hotels Schweizerhof in Luzern eine Atmosphäre, in der man sich gerne aufhält. Immer, wenn es das Wetter zulässt können Sie sich kulinarisch auf ihr verwöhnen lassen. Egal, ob Frühstück, Lunch oder Dinner mit Blick auf den Vierwaldstättersee, wird jede Mahlzeit zu einem wahren Fest.

Die Verbundenheit mit Luzern und der Geschichte der Stadt, spiegelt sich auch in dem kulinarischen Angebot des Hotels Schweizerhof wider. Dies ist nicht verwunderlich, denn der Schweizerhof prägt schon seit über 175 Jahren die Stadt Luzern. In diesem langen Zeitraum hat die Gastgeberfamilie Hauser stets Wert darauf gelegt Traditionen aufrechtzuerhalten und zu leben. Ebenso wichtig war es ihr aber auch mit der Zeit zu gehen und neuen Entwicklungen Raum zu geben. Dies wird vor allem in den Restaurants des Hotels deutlich, da dort nationale Gerichte neben internationalen Spezialitäten ihren Platz haben. So serviert zum Beispiel das Restaurant Galerie neben dem schon zuvor erwähnten sagenumwobenen Chateaubriand, weitere regionale Spezialitäten. Sehr lecker und interessant ist beispielsweise das Gericht Lozärner Chügelipastete, welches wie kaum eine andere Speise Luzerns Geschichte repräsentiert. Dieses insbesondere zur Fastnachtszeit beliebte Gericht stammt aus dem 17. Jahrhundert und überzeugt durch seine Raffinesse.

Unbeschwerter Genuss zu jeder Mahlzeit

Da viele Experten die Gastronomien des Schweizerhofs zu den besten Restaurants Luzerns zählen, ist sich Familie Hauser Ihrer Verantwortung bewusst. Aus dieser Motivation heraus werden schon seit langer Zeit nur Zutaten aus kontrolliertem Anbau verwendet. Wenn möglich sogar regionale Produkte die aus der Schweiz stammen oder noch besser direkt aus Luzern und dem Umland. Ein schönes Beispiel für eine Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern ist der Bauer Sepp Muff aus Schwarzenbach bei Luzern. Denn von ihm stammt ein Grossteil des Gemüses, welches in unseren Restaurants in Luzern verarbeitet wird. Durch die Verwendung der lokal angebauten Gemüsespezialitäten, trägt der Schweizerhof dazu bei Transportwege kurzzuhalten und zu minimieren. Des Weiteren wird die heimische Wirtschaft unterstützt. Ein weiterer positiver Effekt des regionalen Einkaufs ist die Rückbesinnung auf traditionelle Gerichte, die ohne Produkte aus aller Welt auskommen.

Der Schweizerhof – Regionalität als Markenzeichen

Die Verwendung von lokalen Produkten im Schweizerhof fängt schon beim Frühstück an. Dies liegt an der Familie Schryber, deren Hühner dafür sorgen, dass im Schweizerhof immer frische Frühstückseier zur Verfügung stehen. Aber auch die Bergkäserei Doppleschwand trägt Ihren Teil dazu bei, das Frühstück im Schweizerhof zu etwas Besonderem zu machen. Der zum Lunch beliebte Saibling stammt ebenfalls aus der Schweiz und wird von der Familie Spielhofer aus Römerswil geliefert. Einen noch kürzeren Weg hat der direkt aus dem Vierwaldstättersee stammende Fisch der Familie Hofer, die im nahen Meggen fischt. Das für viele am Abend gereichte Delikatessen verwendete Rindfleisch stammt ausschliesslich aus der Schweiz von der Metzgerei Felder.

Wie Sie sehen wird Regionalität im Hotel Schweizerhof sehr offensiv gelebt. Aus diesem Grund können Sie sich sowohl zum Frühstück als auch zum Lunch und Dinner über Lebensmittel herausragender Qualität freuen.

International aber kontrolliert – die Produkte des Schweizerhofs aus der weiten Welt

Um Ihnen die anspruchsvolle Küche zu bieten, für welche das Hotel Schweizerhof Luzern bekannt ist, werden auch einige exotische Zutaten benötigt. Leider ist es für uns nicht möglich alle Lebensmittel regional zu beziehen. Aus diesem Grund achten wir aber auf hohe Qualitätsstandards bei unseren Lieferanten. So stammt der von uns verwendete Rächerlachs zu Beispiel aus einer sehr verantwortungsbewussten Aquakultur in Schottland. Die Krevetten hingegen werden von einem unserer Partner in Vietnam geliefert, während Thunfisch und Sardellen aus Spanien stammen. Damit wir Sie auf höchstem Niveau verwöhnen können, werden von uns nur Zutaten verwendet, deren Ursprung wir kennen. Um dies zu gewährleisten, arbeiten wir sehr eng mit unseren Lieferanten zusammen und prüfen diese sorgfältig. Durch diese Massnahmen wissen wir, dass wir unseren Partnern vertrauen können. Ein gutes Beispiel für eine lebendige Partnerschaft ist beispielsweise unser französischer Lieferant von Kaninchen und Perlhuhn.

Gäste, die sich rundum wohlfühlen und Ihre Speisen geniessen, sind für das Hotel Schweizerhof die beste Bestätigung für seine Bemühungen. Die Gastgeberfamilie Hauser ist immer bestrebt Ihnen ein Gefühl von Herzlichkeit und Heimat zu vermitteln. Um dies so zuverlässig seit über 150 Jahren zu erreichen, muss jedes Detail stimmen. Dies trifft nicht nur auf die eleganten Zimmer des Hauses zu, sondern auch auf das gastronomische Angebot. Erstklassige Zutaten und meisterhafte Köche sind dafür verantwortlich, dass der Schweizerhof einige der besten Restaurants Luzerns sein Eigen nennen kann. Ein weiterer Aspekt für die Klasse der Gastronomie des Schweizerhofs ist auch der sehr zuvorkommende Service, welcher dort gelebt wird.