Ländler-Zmittag

Venez passer un dimanche plein de charme à l'hôtel Schweizerhof Luzern. De 11h00 à 15h00, vous pourrez profiter d'une animation musicale assurée par l'orchestre René Jakober, ainsi que d'un délicieux brunch/déjeuner servi dans l'élégante salle Zeugheersaal. Après un accueil chaleureux autour de tables dressées pour l'occasion, un copieux buffet d'entrées vous mettra en appétit pour ce dimanche placé sous le signe des saveurs. Accompagnés de musique folklorique entraînante, le buffet de plats principaux et la sélection de desserts suivront. Un dimanche placé sous le signe de la tradition, des saveurs et de la bonne humeur, en plein cœur de Lucerne.

Entrées

Œufs brouillés, lard, yaourt, birchermüsli, confiture, miel, beurre, salade de fruits,
coin boulangerie avec croissants, petits pains, tresse et différentes variétés de pain,
Assiette de charcuterie avec jambon de poulet, salami, lard cru et saucisse de Lyon
Assiette de fromages avec brie, fromage à la crème de Lucerne et gruyère
Assiette de saumon fumé, crème au raifort
Salade de mâche avec croûtons, dés de fromage de montagne, pomme, vinaigrette au miel et à la moutarde

Plats principaux

Rôti braisé à l'ancienne
Spätzli, légumes de saison
Macaronis à la l'alpage avec oignons frits et compote de pommes
Filet de corégone à la lucernoise avec riz et épinards en branches

Desserts

Tarte de Linz, crème brûlée, mousse à l'Ovomaltine