Viktor Röthlin

Selbstgemachte Rösti

Es ist ein warmer Maitag 2007. Anstelle Ihres gewohnten Marathon-Outfits tragen Sie eine weisse Kochschürze und Haube. Heute steht eine ganz besondere Trainingseinheit auf dem Programm. Austragungsort ist die Küche des Hotels Schweizerhof Luzern, an Ihrer Seite steht Küchenchef Thomas Zürcher.

Das Schweizer Fernsehen dokumentiert filmisch. Sie wollen heute eines Ihrer Rituale vor einem Wettlauf preisgeben: Ihre selbstgemachten Rösti. Im Nu zaubern Sie aus rohen Kartoffeln knusprige Rösti. Sogar